Setiap tanggal 1 Juni, dunia merayakan Hari Susu Sedunia. Perayaan ini lebih dari sekadar merayakan segelas susu; ini tentang nutrisi, inovasi, dan keberlanjutan untuk masa depan.
Tahun ini, momentum Hari Susu Sedunia semakin terasa penting. Tren hidup sehat dan isu keberlanjutan yang diusung generasi muda menjadikan susu sebagai solusi.
Susu bukan hanya kaya nutrisi. Potensinya dalam membangun generasi unggul, sehat, sadar lingkungan, dan siap menghadapi tantangan zaman, sangat besar.
Hari Susu Sedunia: Sejarah dan Misi Penting
Diinisiasi oleh FAO, Hari Susu Sedunia pertama kali dirayakan untuk menunjukkan peran penting susu dalam kehidupan manusia.
Perayaan ini menjadi wadah apresiasi bagi peternak, pelaku industri, akademisi, dan masyarakat yang mendukung akses terhadap gizi seimbang.
Di Indonesia, Hari Susu Sedunia bertepatan dengan Hari Susu Nusantara. Hal ini memperkuat kolaborasi antara industri dan masyarakat Indonesia.
Susu untuk Generasi Muda: Menuju Masa Depan yang Lebih Baik
Susu bukan hanya minuman pelengkap sarapan. Menurut Prof. Dr. Ir. H. Hardinsyah, MS., Guru Besar Departemen Gizi Masyarakat IPB, susu sangat penting untuk semua usia, khususnya anak dan remaja.
Kandungan mikro dan makronutrien dalam susu mendukung pertumbuhan optimal, daya tahan tubuh, dan fungsi kognitif. Susu kaya akan AA, DHA, kolin, dan protein yang penting untuk kesehatan.
Minum susu secara rutin membantu membangun generasi muda yang kuat dan produktif. Kualitas nutrisi susu, tentunya, bergantung pada kualitas susu segar itu sendiri.
Frisian Flag Indonesia (FFI) dan Komitmennya terhadap Kualitas Susu
Selama lebih dari 30 tahun, FFI menjalankan Dairy Development Program (DDP). Program ini meningkatkan produktivitas susu lokal secara menyeluruh, dari hulu hingga hilir.
Andrew F. Saputro, Corporate Affairs Director FFI, menyatakan komitmen perusahaan untuk tumbuh bersama peternak. Tujuannya adalah membantu menghasilkan susu segar berkualitas tinggi.
FFI berupaya memastikan susu berkualitas tinggi sampai ke konsumen. Hal ini sejalan dengan komitmen untuk membangun generasi muda yang sehat dan kuat.
Perayaan Hari Susu Sedunia menjadi pengingat pentingnya nutrisi dan keberlanjutan. Kolaborasi antara berbagai pihak, termasuk industri dan pemerintah, sangat krusial untuk memastikan akses terhadap susu berkualitas bagi semua.
